VEGETALINA DE AGUACATE

CAPA DE ACEITE POR ENCIMA

INGREDIENTES:

- 100 gr. de aguacate.

- 1/2.5 de cebolla en polvo.

- 1/15 de aceite de oliva.

- 1/15 de aceite de coco.

- 1/5 de aceite de semillas.

- 1/2.5 de zumo de limón.

- 1/1.25 de sal.

- 4/15 de puré de patata.

- 1/5 de harina de algarroba.

- 300 gr. de aguacate.

- 3/2.5 de cebolla en polvo.

- 3/15 de aceite de oliva.

- 3/15 de aceite de coco.

- 3/5 de aceite de semillas.

- 3/2.5 de zumo de limón.

- 3/1.25 de sal.

- 12/15 de puré de patata.

- 3/5 de harina de algarroba.

El número antes de la barra, cantidad de cucharas ( 5 / ) después, es tamaño cuchara ( / 15 )

JUEGO CUCHARAS MEDIDAS
EN TIENDAS MENAJE COCINA

-Poner todo en un recipiente y triturar con batidora, poco a poco, porque es bastante compacto y podríamos estropear la batidora.

- Poner en un recipiente y aplastarla bien para que salga todo el aire y se pueda conservar mejor.

- Los aceites que lleva hacen de conservantes naturales.

- Se puede añadir una capa de aceite por encima, que al estar en la nevera, se compacta y hace de protección total.

- Se consume cortando tiritas por el lateral para que quede el espacio más pequeño expuesto al aire.

- dura unos 10 días en la nevera.

- Hay que calcular la cantidad en función de los consumidores que haya en el hogar.

Debajo del vídeo hay un enlace para volver a la receta.

1-NUTRI-SALUD CONSCIENTE